Wortel?? Enaaaaaaaaakkk~

Si oranye yang renyah manis ini tak hanya enak buat campuran sup. Dibuat jus, salad, sup atau cake juga legit. Kalau dulu wortel populer karena khasiatnya buat kesehatan mata, ternyata wortel juga menyimpan khasiat yang lain. Apa saja nutrisi hebat yang ada pada sayuran ini?

Wortel merupakan sayuran yang mudah di dapatkan dan sangat murah, tetapi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Dari dulu wortel dikenal sebagai sumber vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata. Karena itu pula sejak kecil anak-anak sudah diajarkan untuk makan wortel yang rasanya manis ini. 

Daun Bawang, Bergizi!!

Sayuran yang satu ini sering dipakai sebagai taburan mi ayam, sup, bakso kuah atau isian martabak. Harganya juga tidak mahal. Aromanya yang wangi dan rasanya yang renyah membuat daun yang satu ini banyak disukai orang. Ternyata, sayuran yang satu ini juga kaya nutrisi lho!

Seperti namanya, daun bawang, daun yang satu ini memiliki aroma yang sama dengan bawang-bawangan. Karena itu sayuran yang satu ini sering berfungsi sebagai penyedap dan pelengkap aneka masakkan.

Bentuknya  bulat panjang menyerupai pipa dan bagian ujungnya meruncing. Warna batang bagian bawahnya putih dan daunnya berwarna hijau tua. Bagian yang paling penting daun bawang yang dapat dikonsumsi adalah daun yang masih muda dan batang semu yang berwarna putih.

Buncis Bisa Bikin Langsing Lho!!

Buncis memang terlihat sepele. Harganya murah dan mudah didapat. Paling sering jadi pelengkap lalapan atau dijadikan tumisan atau orak-arik. Padahal si kecil hijau yang langsing ini kecuali renyah, manis juga bagus untuk berdiet. Yuk, makan buncis!

Buncis disebut juga boontjes dalam bahasa Belanda dan phaseolus vulgaris dalam bahasa Latin. Merupakan sejenis polong polongan yang dapat dimakan dan diolah sebagai sayuran. Ternyata, tanaman satu ini baik dikonsumsi bagi yang sedang berdiet.

Buncis merupakan jenis polong yang berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Pokok kacang buncis  tumbuh melilit, mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang. Buncis ini ternyata memiliki manfaat yang besar dan kandungan nutrisi yang sangat  baik untuk diet.